Argolas de Pota Panadas Brasmar

Angolas de Pota ultracongelada

Especie: Illex argentinus

Produzido: na China

Capturado no: Atl. Sudoeste FAO 41

Arte de Pesca: Anzóis e aparelhos de anzol

Ingredientes: Pota, sal, conservante (E331) e estabilizador (E450)

Valor nutricional por 100g : Energia 146kj/35kcal; Lipidos <0,5g dos quais saturados 0,3g, hidratos de carbono 0,6g dos quais açucares <0,5g ; proteinas 7,9g, sal 0,92g

Modo de preparação:

Na Frigideira: Fritar, sem descongelar, em óleo bem quente 180ºC por 3-5 minutos até obter uma cor dourada.

No Forno: Pré-aquecer o forno a 220ºC. Colocar o produto numa bandeja untada levemente e deixe cozinhar por 15-20 minutos até obter uma cor dourada. Vire-os a meio do tempo de cozedura.

Modo de descongelação: Descongelar o produto à temperatura de refrigeração, sobre uma rede ou inclinado de forma a evitar que o mesmo permaneça em contacto com o liquido de descongelação.

Uma vez cozinhado , conserve no frigorífico por 24 horas

Conservação: Conservar a -18ºC.

Após descongelar o produto não volte a congelar.